中南食堂厨师

1、负责各种食品的烹饪工作，做到计划用料、精工细作，努力提高烹调技术，注重饭菜质量，改善制作方法，做到色香味俱全；
2、大锅菜为主，会小锅菜、精通各种菜系优先；
3、检查厨房内的清洁卫生与安全，保证餐具、碗筷等用具的清洁卫生、放置有序与定时消毒。
4、严格执行公司规范作业制度和《食品安全法》，定期对厨房用具和设备进行维护和保养，定期接受公司安全操作规程等安全知识培训。
5、完成上级主管交办的其他事项。
任职资格：
1、三年以上相关工作经验；
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，了解各种食材、调味料的特性；
3、身体健康，讲究卫生，爱岗敬业，须提供近期的健康证